한국전통음식1 한국의 전통 음식, 설날 요리 소개 1. 전통음식 소개 떡국: 쫄깃한 떡과 간장으로 맛을 낸 국물 요리 부침개: 부침가루에 채소나 해산물을 넣어 지지게 부친 요리 전: 채소나 고기를 계란 튀김 옷에 묻혀 부친 요리 수정과: 개량한과의 대표적인 종류로 단짠조화를 이룬 과자 산채나물: 산에서 구운 나물을 간장으로 볶은 채소 요리 2. 설날 요리 레시피 떡국: 설날 아침에 먹는 전통적인 국물 요리. 쫄깃한 떡과 김, 계란, 소고기가 들어가 맛있다. 전통 떡: 다양한 종류의 떡을 만드는 전통적인 방법과 레시피를 소개. 송편, 인절미, 백설기 등 다양한 종류가 있다. 수정과: 과일, 견과류, 매실로 만든 달콤하고 진한 맛의 전통 과자. 고속 믹서기 없이 손으로 만드는 것이 중요하다. 전통 한우 요리: 설날을 맞아 가족과 함.. 2024. 9. 1. 이전 1 다음